Brasserie indépendante · Escalquens (31)
On a tout bu.
On a brassé de janvier 2022 à janvier 2025. Il ne reste plus rien.
La carte
Dans l'ordre où elles sont sorties. Barré = y'en a plus.
2022
- Apache Bisou 5,0 % Pale Ale, houblon Mosaic
- White Yak 5,2 % Blanche aux baies de Timut
- On The Corner of Fire 6,8 % Milk Stout vanille, notes boisées
- Tangerine Tonka Pale Ale 5,7 % Pale Ale, mandarine et fève tonka
- Maroke Rua 6,2 % Pale Ale, houblons néo-zélandais
- Berry Elixir 4,2 % Fermentée sur framboise, mûre, cassis, myrtille
- White Garrigue 4,8 % Blanche au thym
- Apache Light Pale Ale légère, houblon Mosaic
- No Hell 3,9 % Ambrée de Noël, badiane, cannelle, réglisse, miel
- Age de Bière 5,8 % Black IPA au malt de seigle
- Laetitia Castagne 4,1 % Ambrée au thé vert, châtaigne et tonka
- Bière de la Mer 4,4 % Blanche tourbée, fermentée sur coquilles d'huître
2023
- Rebelle 0,7 % Blonde légère, premier brassin en gros volume
- King's 5,3 % NEIPA, Sabro et Citra
- Abricot 5,3 % Fermentée sur abricot
- Age de Malt 4,9 % La sœur de l'Age de Bière, sans les malts noirs
- Nuit Apache 5,9 % Oat Milk Stout vanille
2024
- Prince 5,0 % Eldorado IPA
- Escalquinoise Blonde 6,2 % Blonde du village
- Sage to the Future 6,3 % Lager houblonnée à la sauge
- Spicy Hollow 5,8 % Pumpkin Ale, gingembre, cannelle, curcuma, cayenne
- Double King La version double de la King's
Élaborée, jamais brassée.
- La dernière Dur comme Fer 6,7 % Spicy IPA au piment de Cayenne
Brassée pour Lofofora.